04 février 2011

L'heure du goûter ...

C'est en me baladant chez elle, que je me suis laissée tenter par cette magnifique recette ! Elle même a trouvé son inspiration par là ... alors moi, j'ai tout simplement fait un mix des deux ! Et voilà, deux petits pains d'épices absolument succulents ! Bon week end à toutes !
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18 janvier 2011

Gourmandise

... mais non mais non ! elle n'est pas un vilain défaut ! ...      .... mais c'est que chez nous, les anniversaires se passent en hiver ...           ... pour l'avant dernier de la série, voici mon "fait maison" : Jamaïque une recette "fl*x*p*n/D*m*r*e", vous aurez bien compris Un vrai régal, très frais, même pas difficile à faire (on ne dirait pas, hein !?) et tous nos invités ont bien aimé !!!
Posté par Romarine à 11:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
14 novembre 2010

... fin de semaine gourmande...

Pour changer, pas de mailles cette fois-ci mais quelques petites choses pour réconforter les papilles ! Notre traditionnelle brioche, chez nous elle est réalisée tous les samedis, pour un p'tit déj du dimanche en famille : Admirez au passage ma superbe manique que m'avait envoyée la talentueuse Labistrake lors d'un échange sur Grannymania l'an dernier ! Elle m'accompagne toujours ...!  ... ah oui, la recette : Dans l'ordre dans la MAP : 1 oeuf, 250 g de lait tiède, 60 g de sucre, 60g de beurre ou... [Lire la suite]
Posté par Romarine à 21:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
06 novembre 2009

un matin plaisir !

Je suis très satisfaite du résultat de ma boulange d'aujourdhui : Un pain au levain liquide cuit en cocotte en verre : Ma recette : mélanger dans la cuve de la MAP : 165 g de levain liquide "mûr" ou "nourri" avec 265 g d'eau légèrement tiède, ajouter 530 g de farine bio T65 poser 2 càc de sel fin sur la farine Programme pâte Je laisse la pâte dans ma MAP toute la nuit, le matin je la sors, la "dégaze" en l'aplatissant un peu, je la plie plusieurs fois et la pose dans la... [Lire la suite]
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